重家酒造株式会社(長崎県)

長崎県壱岐島の酒 超辛とは謳いつつも、フルーティーな香りもそれなりにあるので、そこまで辛口には感じない。うま味もそこそこ感じ、含んでいるとじんわり広がる。キレは超辛なだけあって良い。 1杯目にちょうど良かった。 以前から気になっていて飲んでみたいと思っていたので、ラッキーだった✌️ 使用米: 山田錦 精米歩合: 麹米55%・掛米50% アルコール: 15度