合名会社山口酒造場(福岡県)

香り穏やか。甘さ控えめでスッキリ。 滑らか。酸味ほどよい。 中盤から苦味が出てくるものの、嫌味のあるほどでもない。舌上に残るうま味の余韻がやや長い。