株式会社飛良泉本舗(秋田県)

まず印象的なのはふくよかで丸みのある酸。 甘味3酸味7くらいの割合。生酒の荒さみたいなものは感じず、滑らか。口に含んでいると酸味がぐーっと伸びてくる。