Ito(Aichi)

立ち飲みで、マスターと常連さんとおしゃべりしながら。肴は白菜のおかか合え、ふきのとう味噌、菜の花のお浸しと。 せっかくなので愛知のお酒をと思い、見たことないラベルがあったので。匿名の複数蔵の蔵人が集って設計されたお酒らしい。ふくよかなコクと甘みで飲みやすい。