Yamachu Honke Shuzo(Aichi)

角が取れたとっても丸みのある口当たり。 黒糖のようなニュアンスで、豊かな甘み、うま味、酸が調和して飲みごたえがある。 アルコール刺激は少なく後味もくどくないのでどんどん杯が進んでしまう。 温めるとより甘く感じられる。