Enoki Shuzo(Hiroshima)

スイカラベル🍉 アルコールが13.5度と日本酒の中では比較的低めに抑えられている分、滑らかな口当たりになっている。 吟醸香はあまりなく、甘さも控えめでうま味は中程度。 喉越しよくキレもいいので夏でも軽やかに感じられ飲み進めやすい。 ただし、スイカとの相性は苦味が出てしまって良くなかった。 （国際規格ワイングラス・冷酒） ちなみ黄色スイカバージョンもあるらしいよ。 【スペック】 •アルコール度数: 13.5度 •日本酒度: ±0 •酸度: 1.4 •酵母: 熊本酵母 •原料米: 呉市産八反錦 100% •精米歩合: 60%