Makino Shuzo(Gunma)

想像の逆 開けたらプシューッて しかもバナナ、メロン系の香りだし 意外過ぎる😂 しかも口当たり滑らかで綺麗に造ってるね〜。 ホントに素材の難しさを美味しさに変えてる。 吟醸造りはしていると思うけど、精米歩合上、純米吟醸とは名乗れないだけじゃないかな。 日本酒は造り手の技で酒質をかなり変えられることを改めて認識できる1本。