Shusen Kurano(Nagano)

御湖鶴を買おうと思って行ったらたまたま入荷していてラッキー✌️ 開栓直後はわずかなガスがあり優しい刺激。 華やかでパイナップル様や米由来の甘やかな香り。 この香りの香水があったら欲しいくらい。 とはいえ、酸や苦味でキレていくのでつい次の一口が進みます。 旨みが強いので、味の濃い料理にも負けません。 適度に冷やしてワイングラスで。