金の井酒造株式会社(宮城県)

精米歩合　　　　60％ アルコール度数　17度 原料米　　　　　宮城県栗原市一迫産美山錦74％ 吟のいろは25％ 日本酒度　　　　＋5 酸度　　　　　　1.9 アミノ酸度　　　1.6 使用酵母　　　　宮城酵母 しっかりとした旨みとメリハリのきいた酸味が特徴で、綿屋さんらしい王道の川口納豆ひやおろしです 相原酒店HPより