Cultiva Itoshima sake brewery(Fukuoka)

ヒノヒカリとの違いは如何に ヒノヒカリにあった特徴的な苦味はなく、甘酸苦うまバランスがとれて、濃醇な味わい。木桶の香りがふわっとさりげなく鼻腔を抜ける 少し割り水をしても薄っぺらくならない。