東灘醸造株式会社(千葉県)

鳴海（なるか）純米吟醸・直詰生YK555【東灘醸造（千葉県勝浦市）】 🌾岡山県産雄町、精米歩合55%、協会5号酵母使用、生酛 🗒️YKは杜氏の菊池譲氏(Yuzuru Kikuchi)のイニシャルだそう。 🍶香りと味わい：ヨーグルト、お米のうま味、酸味、少しシュワシュワ