剣菱酒造株式会社(兵庫県)

ぬる燗・上燗でさらに膨らんでうま味を感じられる。 熟成酒にあるようなスモーキーさもあり。 日本酒に飲み慣れてくると、こういう米由来の味わいが前面に出たお酒が恋しくなる。 最近飲んだ「神亀 真穂人」に似てるな。